Лук – Allium cepa

Латинско име на лук Allium cepa – сем. Liliaceae Други български имена на лук кромид лук Имена на чужди езици на лук bulb onion, onion (английски); oignon (френски); Kuchenzwiebel, Sommerzwiebel, Speisezwiebel (немски); cebolla (испански) Разпространение на лук Човекът използва лука (както и чесъна) като зеленчук, лекарство и подправка от Продължи да четеш …

Обелките от лук са полезни за здравето

В ципата на лука се съдържа мощен коктейл съединения, полезни за здравето, установили учените от Автономния университет на Мадрид. Обелките и горните слоеве на лука с кафяв цвят съдържат големи количества фибри и флавоноиди, а долната част на луковицата, която обикновено се отрязва, е богата Продължи да четеш …