Нека да погледнем истината в очите, ние действително употребяваме твърде много мазна храна. Да се забрани яденето на сланина с постановление на правителството е нереално, но да се намалят мазнините в собствения начин на хранене е напълно възможно. За това трябва да се направят само 6 прости стъпки.
Лесни стъпки за отстраняването на мазнините
- Използвайте мерителни лъжици. При задушаване или пържена на месо не наливайте масло в тигана направо от бутилката, никога не слагайте парче краве масло на око. Отмервайки нужното количество масло, ще можете да контролирате дневното потребление ма мазнини.
- Яжте риба, постно месо, пилешко или пуешко филе. Изрязвайте цялата видима мазнина от месото и кожата на пилето.
- Гответе храната на грил, открит огън, във фурната, на пара или в микровълнова печка. Може също да задушавате, но при това се старайте да използвате минимално количество масло. По-добре да се използва растително масло (например зехтин).
- Купувайте обезмаслени млечни продукти. В чаша 1% -но мляко има 6 г по-малко мазнини, отколкото в същото количество обикновено мляко.
- Помнете за наличието на скрити мазнини в сладкишите. Кроасаните, кифлите, бисквитите и кракерите също понякога съдържат много мазнини. Изключете от диетата си продукти, съдържащи забранени мастни киселини. Внимателно четете списъка на съставките. В продуктите не трябва да се съдържат трансмазнини и напълно хидрогенирани масла.
- Бъдете особено внимателни когато ядете навън. Бързата храна и много блюда в ресторанта съдържат много мазнини. Попитайте сервитьора в кои блюда има минимално количество мазнини.