Аспарагус – Asparagus officinalis

аспарагус asparagus officinalisЛатинско име на аспарагус

Asparagus officinalis L, сем. Liliacеae

Други български имена на аспарагус

зайча сянка, аспержа, спаржа, тревичка

Имена на чужди езици на аспарагус

asparagus (английски); Spargel (немски); asparagio (италиански); espеrrago, esparraguera (испански);

Разпространение на аспарагус

Северна и Средна Европа, Балканският полу­остров. В България се среща като диворастящо из тревисти, влажни и сенчести места. Култивираната раса от растението е т. нар. спаржа (шпаргел).

Описание на аспарагус

Многогодишно тревис­то растение. Има тънко, люспесто коренище, образуващо няколко подземни разклонения, от тях излизат млади вертикални стъбла. За храна се ползват само култивираните растения. Растението има тънки, прави, разклонени на върха стъбла, дос­тигащи 0,4-1,5 м. височина. Листа­та са във вид на люспи, в  чиито пазви се развиват тънки клонче­та, заменящи същинските листа. Листните клонки са игловидни, разположени на групи по 1-8 прешленовидно,под ос­тър ъгъл. Цветовете са еднополови. На третата година развива жен­ски зеленожълти цветове. Плодо­вете са тип ягода с черни семена.

Дрога (Използваема част) на аспарагус

Корените, които се из­копават юни или ноември и млади­те зелени клонки.  Су­шенето трябва да се извърши бързо при висока температура.

Съдържание (Химичен състав) на аспарагус

В корените се съдър­жа аспарагин и аргинин, тирозин, стероидни сапоннни, които при хидролиза дават главно сарсасапогенин. В младите издънки от корените на културния вид се съдър­жат аргинин, захари, каротин, протеин, хелидонова киселина, вита­мините С, B1, В2

Действие и приложение на аспарагус

Вътрешно има пикочогонно действие, понижава кръвното налягане, засилва съкращението и забавя ритъма на сърцето, разши­рява перифериите съдове, подоб­рява обмяната на веществата, по­вишава чернодробните функции и диурезата. Препоръчва се при хидропс, при застой на течности в организма, ревматизъм, подагра, пя­сък в бъбреците и пикочния мехур.

Приготвяне на аспарагус

–         Стръкове(доза за 1 ден) – 1-2 супени лъжици се варят в 1/2 л. вода около 5 минути.  Пие се преди ядене.

–         Корени – варят се 10-15 минути и се приемат по 1 супена лъжица.

–         Плодове – отвара се дава при хемороиди

Българската народна медицина прилага корена на зайчата сянка и при камъни в бъбреците и пикочния мехур.

Внимание! Не трябва да се приема от болни с възпаление на бъбреците!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.